Diperingati pada 21 Oktober (Julian)
Rahib Hilarion Agung lahir pada tahun 291 di desa Tabath, Palestina. Dia dikirim untuk belajar ke Alexandria, di mana dia berkenalan dengan Kekristenan dan menerima Baptisan suci. Mendengar kisah tentang kehidupan malaikat dari Rahib Anthonius Agung (Diperingati 17 Januari), Hilarion berangkat kepadanya, untuk mempelajari apa yang menyenangkan Tuhan. Hilarion segera kembali ke tanah kelahirannya. Orangtuanya sudah meninggal. Setelah membagikan warisan keluarganya kepada orang miskin, Hilarion pergi ke hutan belantara yang mengelilingi kota Maium. Rahib itu berjuang keras mengendalikan pikiran yang tidak murni, pikiran yang mengganggu dan pendisiplinan daging jasmani, mengalahkan mereka dengan kerja keras yang berat, berpuasa dan berdoa dengan sungguh-sungguh. Iblis berusaha untuk meneror orang suci dengan hantu dan penampakan. Selama waktu doa, Santo Hilarion mendengar anak-anak menangis, wanita meratap, dan geraman singa dan binatang buas lainnya. Rahib tersebut menyadari bahwa iblislah yang menyebabkan teror ini, untuk mengusirnya dari alam liar, dan oleh karena itu ia mengatasi ketakutannya dengan bantuan doa yang sungguh-sungguh.
Suatu ketika perampok menemui Rahib Hilarion, dan dia dengan kekuatan kata-katanya membujuk mereka untuk meninggalkan kehidupan kriminal.
Segera seluruh Palestina mengetahui tentang pertapa suci. Tuhan menjamin kepada Rahib Hilarion kekuatan untuk mengusir roh-roh jahat. Dengan hadiah rahmat ini dia melepaskan batasan dari banyak yang menderita. Orang sakit datang untuk kesembuhan, dan rahib itu menyembuhkan mereka dengan gratis, sambil berkata, bahwa rahmat Tuhan tidak untuk dijual. Melalui penciuman, orang suci belajar dengan nafsu yang mana orang ini atau penderitaan orang itu. Dan mereka mendatangi Rahib Hilarion yang ingin menyelamatkan jiwa mereka di bawah bimbingannya. Dengan restu dari Rahib Hilarion, biara mulai bermunculan di seluruh Palestina. Pergi dari satu biara ke biara lainnya, ia mengatur di dalamnya suatu cara hidup pertapa yang ketat. Kira-kira tujuh tahun sebelum kematiannya (+ 371-372) Rahib Hilarion menetap kembali ke Siprus, di mana dia bertapa di sebuah tempat terpencil,
